Appellation AOP oder Spitzname oder Schlagwort  | 

Bewertung: 00 / 100 Punkte  | 

Stil:   | 

FAMOUS WINES sagt :

BEWERTUNGEN:

Famous-Wines: 00 / 100 Punkte

James Suckling: 00 / 100 Punkte

Robert Parker/WA: 00 / 100 Punkte

Wine Spectator: 00 / 100 Punkte

Antonius Galloni: 00 / 100 Punkte 

Falstaff: 00 / 100 Punkte

Jeannie Cho Lee: 00 / 100 Punkte

Jancis Robinson: 00 / 20 Punkte

Wine Enthusiast: 00 / 100 Punkte 

Weinwisser: 00 / 20 Punkte

Cellar Tracker: 00 / 100 Punkte

La Revue du Vin de France: 00 / 20 Punkte

Gault & Millaut: 00 / 20 Punkte

Vinum: 00 / 20 Punkte

PRODUKTINFOS:

Jahrgang: 

Weingut: 

Wein: 

Appellation/ Subregion: 

Region: 

Land: 

Trinkreife: 00 bis 00

Serviertemperatur: 

Trinktemperatur: 

Speisenempfehlung: 

Weinfarbe:  

Geschmack: 

Rebsorten:  00% Cabernet Sauvignon, 00% Merlot, 00% Cabernet Franc, 00% Petit Verdot, 00% Malbec

Alkoholgehalt:  0%

Ausbau: 

Produktion: 

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller/ Abfüller/ Importeur: 

DAS WEINGUT

Die Süßwein-Ikone aus dem Bordeaux | 

Bewertung: 100 / 100 Punkte  | 

Stil:  edelsüß, dicht & opulent, komplex & elegant | 

FAMOUS WINES sagt : 

100 Punkte von Robert Parker´s Wine Advocate! Der 2015er begrüßt uns mit feinen exotischen Früchten und Blüten in der Nase. Im Mund offenbaren sich sehr feine Aromen von Steinobst und exotischen Früchten (Aprikosen, Nektarinen, Pfirsich, reifen Birnen, Mango, Papaya, Lychee), sowie Honig, geröstete Mandeln, Trockenobst, Orangenschale und etwas Limette. Tolle Frische am Gaumen und eine beeindruckende , schlichtweg perfekte Balance von Süße und Säure. Die Fruchtaromen sind sehr fein und wunderbar definiert. Im Abgang klingt der 2015er fast zwei Minuten nach. Ganz großes Kino! Trinkempfehlung: ab 2024 und auch gut zum Vererben an die nächste Generation :-). 

BEWERTUNGEN:

Famous-Wines: 100 / 100 Punkte

James Suckling: 99-100 / 100 Punkte

Robert Parker/WA: 100 / 100 Punkte

Wine Spectator: 98 / 100 Punkte

Antonius Galloni: 94 / 100 Punkte 

Falstaff: 97/ 100 Punkte

Jeannie Cho Lee: 97 / 100 Punkte

Wine Enthusiast: 97 / 100 Punkte 

Cellar Tracker: 98 / 100 Punkte

Gault & Millaut: 18,5 / 20 Punkte

PRODUKTINFOS:

Jahrgang: 2015

Weingut: Chateau d' Yquem

Wein: d' Yquem

Appellation/ Subregion: Sauternes AOP

Region: Bordeaux

Land: Frankreich

Trinkreife: 2024 bis 2115

Serviertemperatur: 9-12 Grad Celsius

Trinktemperatur: 11-14 Grad Celsius

Speisenempfehlung: Foie Gras, Blauschimmelkäse, Aprikosentarte, Creme Brulee, Crepe Suzette, Pfirsich- und Aprikosen-Eiscreme, kandierte Früchte

Weinfarbe:  weiss

Geschmack: edelsüß

Rebsorten:  75% Semillon, 25% Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt:  13,9%

Restzucker: 144 g/l; Weinsäure: 6,0 g/l; pH-Wert: 3,65

Ausbau: 30 Monate in franz. Eiche (100% neu), nur 2/3 befüllt

Produktion: ca. 8.000 Cases

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller/ Abfüller/ Importeur:  Chateau d'Yquem, 33210 Sauternes, Frankreich

DAS WEINGUT

Chateau d' Yquem ist das einzige, im Bordeaux in der Klassifikation von 1855, als 1er Cru Superieur ausgezeichnete Weingut und besticht jedes Jahr durch eine konstant hohe Qualität auf Weltklasse-Niveau. Das Terroir und Mikroklima sind hier einmalig und garantieren allerbeste Bedingungen für die Entwicklung einer perfekten Edelfäule (Boytritis).  Die Lese erfolgt immer sehr aufwendig (mit 150 Erntehelfern) von Hand und stets in mehreren (4 bis teilweise über 10) Durchgängen, um nur die besten Trauben zum exakt perfekten Zeitpunkt zu ernten. D'Yquem wurde nicht in allen Jahren produziert. Wenn man der Meinung war nicht den eigenem hohen Anspruch nach Exzellenz erreicht zu haben, so verzichtete man auf den Verkauf (und viele Millionen Einnahmen). So geschehen in den Jahren 2012, 1992, 1974, 1972, 1964, 1952, 1951, 1930, 1915 und 1910. Seit 1996 gehört Ch. d' Yquem gehört wie u.a. auch Chateau Cheval Blanc (seit 1998) zum Luxuskonzern LVMH.

Der Ausbau erfolgt seit dem Jahr 2000 für 30 Monate in 100% neuen Barrique (bis zum Jahr 2000 für 36 Monate). Die Fässer werden stets nur zu 2/3 befüllt.

Die Trinkreife beginnt i.d.R. 6-7 Jahre nach dem Jahrgang. Gute Jahrgänge sind nahezu unbegrenzt haltbar.

Der legendäre Süßwein-Legende aus Sauternes, Bordeaux   | 

Bewertung: 98 / 100 Punkte  | 

Stil:  edelsüß, dicht & opulent, komplex & elegant | 

FAMOUS WINES sagt : 

Jahr für Jahr Weltklasse. 2014 zeigt der Yquem komplexe feine Aromen von Steinobst und exotischen Früchten (Aprikosen, Nektarinen, Pfirsich, Mango, Papaya, Lychee, Ananas), sowie Honig, Trockenobst und Orangenschale. Dazu kommen feine Anklänge von gerösteten Mandeln. 2014 wurde über einen Zeitraum von 9 Wochen gelesen und insgesamt sehr früh (1/4 sogar vor dem 15. September), was dem Wein zusätzlich zu den reifen Fruchtaromen und den 134g Zucker eine wunderbare frische Säue und damit Leichtigkeit gibt. Dicht im Mund und gleichzeitig fein und elegant. Endet in einem langen und aromatisch-komplexen Abgang.

BEWERTUNGEN:

Famous-Wines: 98 / 100 Punkte

James Suckling: 98 / 100 Punkte

Robert Parker/WA: 96-98 / 100 Punkte

Wine Spectator: 98 / 100 Punkte

Antonio Galloni: 98 / 100 Punkte

Jeannie Cho Lee: 96 / 100 Punkte

La Revue du Vin de France: 20 / 20 Punkte

Gault & Millaut: 18,5 / 20

Vinum: 19,5 / 20

PRODUKTINFOS:

Jahrgang: 2014

Weingut: Chateau d' Yquem

Wein: d' Yquem

Appellation/ Subregion: Sauternes AOP

Region: Bordeaux

Land: Frankreich

Trinkreife: 2020 bis 2094

Serviertemperatur: 9-12 Grad Celsius

Trinktemperatur: 11-14 Grad Celsius

Speisenempfehlung: Foie Gras, Blauschimmelkäse, Aprikosentarte, Creme Brulee, Crepe Suzette, Pfirsich- und Aprikosen-Eiscreme, kandierte Früchte

Weinfarbe:  weiss

Geschmack: edelsüß

Rebsorten:  75% Semillon, 25% Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt:  13,5%

Restzucker: 134 g/l; Weinsäure: 7,3 g/l; pH-Wert: 3,6

Ausbau: 30 Monate in franz. Eiche (100% neu), nur 2/3 befüllt

Produktion: ca. 6.500 Cases

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller/ Abfüller/ Importeur:  Chateau d'Yquem, 33210 Sauternes, Frankreich

DAS WEINGUT

Chateau d' Yquem ist das einzige, im Bordeaux in der Klassifikation von 1855, als 1er Cru Superieur ausgezeichnete Weingut und besticht jedes Jahr durch eine konstant hohe Qualität auf Weltklasse-Niveau. Das Terroir und Mikroklima sind hier einmalig und garantieren allerbeste Bedingungen für die Entwicklung einer perfekten Edelfäule (Boytritis).  Die Lese erfolgt immer sehr aufwendig (mit 150 Erntehelfern) von Hand und stets in mehreren (4 bis teilweise über 10) Durchgängen, um nur die besten Trauben zum exakt perfekten Zeitpunkt zu ernten. D'Yquem wurde nicht in allen Jahren produziert. Wenn man der Meinung war nicht den eigenem hohen Anspruch nach Exzellenz erreicht zu haben, so verzichtete man auf den Verkauf (und viele Millionen Einnahmen). So geschehen in den Jahren 2012, 1992, 1974, 1972, 1964, 1952, 1951, 1930, 1915 und 1910. Seit 1996 gehört Ch. d' Yquem gehört wie u.a. auch Chateau Cheval Blanc (seit 1998) zum Luxuskonzern LVMH.

Der Ausbau erfolgt seit dem Jahr 2000 für 30 Monate in 100% neuen Barrique (bis zum Jahr 2000 für 36 Monate). Die Fässer werden stets nur zu 2/3 befüllt.

Die Trinkreife beginnt i.d.R. 6-7 Jahre nach dem Jahrgang. Gute Jahrgänge sind nahezu unbegrenzt haltbar.

Die Süßwein-Legende, 1er Cru Superieur Sauternes AOP, Bordeaux, Frankreich  | 

Bewertung: 99 / 100 Punkte  | 

Stil:  edelsüß, dicht & opulent, komplex & elegant | 

FAMOUS WINES sagt : 

Der bekannteste Süßwein der Welt. 2007 war ein Spitzenjahr für d'Yquem und präsentiert sich in mittel-goldener Farbe..

Komplexe und sehr feine feine Aromen von Aprikosen, Pfirsich, Mirabellen, Mango, Papaya, Honig, Bitter-Orangenmarmelade, Trockenobst und Zitronenschale. Dazu kommen feine Anklänge von gerösteten Mandeln und rauchigem Holz.

Sensationelle Balance aus opulenter Mundfülle und feiner, eleganter Aromatik. Das Wechselspiel von Säure und Süße ist wunderbar stimmig und der Alkohol perfekt eingebunden. Das Finale ist ein langer und einfach himmlisch eleganter Abgang.

BEWERTUNGEN:

Famous-Wines: 99 / 100 Punkte

Robert Parker/WA: 98+ / 100 Punkte

Wine Spectator: 96 / 100 Punkte

Falstaff: 95 / 100 Punkte

Jancis Robinson: 19 / 20 Punkte

Jeannie Cho Lee: 97 / 100 Punkte

La Revue du Vin de France: 20 / 20

Gault & Millaut: 19 / 20

Vinum: 20 / 20

PRODUKTINFOS:

Jahrgang: 2007

Weingut: Chateau d' Yquem

Wein: d' Yquem

Appellation/ Subregion: Sauternes AOP

Region: Bordeaux

Land: Frankreich

Trinkreife: 2014 bis 2087

Serviertemperatur: 9-12 Grad Celsius

Trinktemperatur: 11-14 Grad Celsius

Speisenempfehlung: Foie Gras, Blauschimmelkäse, Aprikosentarte, Creme Brulee, Crepe Suzette, Pfirsich- und Aprikosen-Eiscreme, kandierte Früchte

Weinfarbe:  weiss

Geschmack: edelsüß

Rebsorten:  87% Semillon, 13% Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt:  14,2%

Restzucker: 137 g/l

Säure (gesamt): 3,4 g/l

Ausbau: 30 Monate in franz. Eiche (100% neu)

Produktion: ca. 10.000 Cases

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller/ Abfüller/ Importeur:  Chateau d'Yquem, 33210 Sauternes, Frankreich

DAS WEINGUT

Chateau d' Yquem ist das einzige, im Bordeaux in der Klassifikation von 1855, als 1er Cru Superieur ausgezeichnete Weingut und besticht jedes Jahr durch eine konstant hohe Qualität auf Weltklasse-Niveau. Das Terroir und Mikroklima sind hier einmalig und garantieren allerbeste Bedingungen für die Entwicklung einer perfekten Edelfäule (Boytritis).  Die Lese erfolgt immer sehr aufwendig (mit 150 Erntehelfern) von Hand und stets in mehreren (4 bis teilweise über 10) Durchgängen, um nur die besten Trauben zum exakt perfekten Zeitpunkt zu ernten. D'Yquem wurde nicht in allen Jahren produziert. Wenn man der Meinung war nicht den eigenem hohen Anspruch nach Exzellenz erreicht zu haben, so verzichtete man auf den Verkauf (und viele Millionen Einnahmen). So geschehen in den Jahren 2012, 1992, 1974, 1972, 1964, 1952, 1951, 1930, 1915 und 1910. Seit 1996 gehört Ch. d' Yquem gehört wie u.a. auch Chateau Cheval Blanc (seit 1998) zum Luxuskonzern LVMH.

Der Ausbau erfolgt seit dem Jahr 2000 für 30 Monate in 100% neuen Barrique (bis zum Jahr 2000 für 36 Monate). Die Fässer werden stets nur zu 2/3 befüllt.

Die Trinkreife beginnt i.d.R. 6-7 Jahre nach dem Jahrgang. Gute Jahrgänge sind nahezu unbegrenzt haltbar.

Die Wein-Ikone aus Chile - einer meiner persönlichen Lieblings-Weine! | 

Bewertung: 98 / 100 Punkte  | 

Stil: aromatisch, dicht & komplex, fruchtig, mineralisch, elegante Tannine, sehr gut balanciert |

FAMOUS WINES sagt :

Wow - 100 Punkte von James Suckling! 

Kein Wunder, denn der 2015er ist sehr komplex, dicht und saftig und schon die Nase ist sehr intensiv. Aromen von  schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Pflaumen, Kirschen, Himbeeren,  Kaffee, Tabak und Süßholz (Lakritz). Auch floral und würzig. Perfekte Balance von gut integrierten eleganten Tanninen, lebendiger Säure und komplexen Fruchtaromen. Beeindruckend aromatischer und langer Abgang. Tannine und Säure versprechen eine sehr gute Lagerfähigkeit und Reifung. 

Seit ich vor ein paar zu Vina Sena eingeladen war und vor Ort eine tolle Vertikale vom SENA verkosten durfte, gehört dieser zu meinen Lieblingsweinen. Alle gereiften Jahrgänge hatten mich positiv überrascht und mir das enorme Potential gezeigt, was in diesem Wein steckt. Die sorgfältige biodynamische Arbeit im Weinberg und allerneustes technisches KnowHow im Keller finden sich direkt im Glas wieder. Ich liebe dieses elegante Rotwein-Cuvéé, dass Stilistik von 1er Grand Crus aus dem Bordeaux hat und gleichzeitig durch den Carmenere typisch chilenisch ist. Elegant & komplex & ein super Preis-Leistungsverhältnis: genau mein Ding!

BEWERTUNGEN:

Famous-Wines: 98 / 100 Punkte

James Suckling: 100 / 100 Punkte

Robert Parker/WA: 96 / 100 Punkte

Wine Spectator: 92 / 100 Punkte

Jeannie Cho Lee: 95 / 100 Punkte

Tim Atkin: 96 / 100

PRODUKTINFOS:

Jahrgang: 2015

Weingut: Vina Errazuriz - Vina Sena

Wein: Vina SENA

Appellation/ Subregion: Aconcagua Valley

Region: Valparaíso, Aconcagua

Land: Chile

Trinkreife: 2020 bis 2035

Serviertemperatur: 16 Grad Celius

Trinktemperatur: 18 Grad Celsius

Speisenempfehlung: gegrilltes Rinderfilet, Lamm, Kalb

Weinfarbe:  Rot

Rebsorten:  57% Cabernet Sauvignon, 21% Carmenere, 12% Malbec, 7% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc

Alkoholgehalt:  13,5%; Säure (gesamt): 6,0g/l; pH-Wert: 3,55; Restzucker: 2,21g/l

Ausbau: 22 Monate in französischer Eiche gereift, davon 65% neue Fässer

Produktion: 66.000 Fl.

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller/ Abfüller/ Importeur:  Vina Errazuriz - Vina Sena, Neuva Tajamar 481, 5 Piso - of 503 Torre Sur Las Condes Santiago, Valparaiso, Chile

DAS WEINGUT

SENA starte 1995 als Joint-Venture der amerikanischen Weinlegende Robert Mondavi (bekannt durch den OPUS ONE) mit dem chilenischen Winzer Eduardo Chadwick (Eigentümer von Vina Errazuriz). Ziel war es einen Weltklasse-Wein zu erschaffen, der seine chilenische Herkunft im Glas widerspiegelt. Dafür war Mondavi bereits seit 1991 auf der Suche nach dem hierfür idealen Terroir. Im Aconcagua-Tal, ca. 40km vom Pazifik entfernt wurden sie fündig. Das Areal umfasst 350 ha und ca. 42 ha wurden mit Reben bepflanzt. Aufgrund der Nähe zum Pazifik sind dort die Temperaturen (für chilenische Verhältnisse) niedrig und das Klima ist mediterran. Nur die vom Meer abgewandte Ostseite der Hänge wurde bepflanzt und garantiert, dass die Reben vor den direkten Auswirkungen der kühlen Winde vom Pazifik geschützt sind. Perfekt für die Herstellung von Trauben mit einem ausgezeichnetem Reifegrad und gleichzeitig ausgewogener Säure, so dass große Eleganz und Finesse im SENA erreicht werden.

Beim SENA werden die Trauben ausschliesslich am frühen Morgen von Hand gelesen und dann händisch auf Sortiertischen von allen Blättern und Stengeln befreit, um die Fruchtaromen maximal rein zu halten.  

Seit 2005 wird der Weinberg biodynamisch bewirtschaftet, um das Terroir noch besser im Wein wiederzugeben. 

Weltbekannt wurde SENA im Jahr 2004 durch das "Berlin-Tasting", wo der SENA 2001 in einer Blindverkostung besser bewertet wurde als die Bordeaux 1er Grand Cru Ch. Lafite-Rothschild (2000), Ch. Latour (2000 u. 2001) und Ch. Margaux (2001). 

Die Wein-Ikone aus Chile - spätestens seit der Sensation beim Berlin-Tasting 2004 ist SENA weltbekannt. | 

Bewertung: 96 / 100 Punkte  | 

Stil: dicht & komplex, fruchtig, mineralisch & tanninreich  | 

FAMOUS WINES sagt :

99 Punkte von James Suckling. Tolle Struktur und Frische mit Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Kaffee. Auch Rosenblätter, Lavendel und etwas kräutriges. Unglaublich dicht und komplex mit geschliffenen Tanninen. 

Mindestens auf Augenhöhe mit Bordeaux Premier Grand Crus. 22 Monate in französischer Eiche gereift, davon 75% neue Fässer.

BEWERTUNGEN:

Famous-Wines: 96 / 100 Punkte

James Suckling: 99 / 100 Punkte

Robert Parker/WA: 96 / 100 Punkte

Wine Spectator: 91 / 100 Punkte

Falstaff: 96 / 100 Punkte

Jeannie Cho Lee: 96 / 100 Punkte

PRODUKTINFOS:

Jahrgang: 2013

Weingut: Vina Errazuriz - Vina Sena

Wein: Vina SENA

Appellation/ Subregion: Aconcagua Valley

Region: Valparaíso, Aconcagua

Land: Chile

Trinkreife: 2018 bis 2033

Serviertemperatur: 16 Grad Celius

Trinktemperatur: 18 Grad Celsius

Speisenempfehlung: gegrilltes Rinderfilet, Lamm, Kalb

Weinfarbe:  Rot

Rebsorten:  58% Cabernet Sauvignon, 15% Carmenere, 12% Malbec, 10 Merlot, 5% Petit Verdot

Alkoholgehalt:  14%; Säure (gesamt): 6,13 g/l; pH-Wert: 3,43; Restzucker: 2,78g/l

Produktion: 60.000 Fl.

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller/ Abfüller/ Importeur:  Vina Errazuriz - Vina Sena, Neuva Tajamar 481, 5 Piso - of 503 Torre Sur Las Condes Santiago, Valparaiso, Chile

DAS WEINGUT

SENA starte 1995 als Joint-Venture der amerikanischen Weinlegende Robert Mondavi (bekannt durch den OPUS ONE) mit dem chilenischen Winzer Eduardo Chadwick (Eigentümer von Vina Errazuriz). Ziel war es einen Weltklasse-Wein zu erschaffen, der seine chilenische Herkunft im Glas widerspiegelt. Dafür war Mondavi bereits seit 1991 auf der Suche nach dem hierfür idealen Terroir. Im Aconcagua-Tal, ca. 40km vom Pazifik entfernt wurden sie fündig. Das Areal umfasst 350 ha und ca. 42 ha wurden mit Reben bepflanzt. Aufgrund der Nähe zum Pazifik sind dort die Temperaturen (für chilenische Verhältnisse) niedrig und das Klima ist mediterran. Nur die vom Meer abgewandte Ostseite der Hänge wurde bepflanzt und garantiert, dass die Reben vor den direkten Auswirkungen der kühlen Winde vom Pazifik geschützt sind. Perfekt für die Herstellung von Trauben mit einem ausgezeichnetem Reifegrad und gleichzeitig ausgewogener Säure, so dass große Eleganz und Finesse im SENA erreicht werden.

Beim SENA werden die Trauben ausschliesslich am frühen Morgen von Hand gelesen und dann händisch auf Sortiertischen von allen Blättern und Stengeln befreit, um die Fruchtaromen maximal rein zu halten.  

Seit 2005 wird der Weinberg biodynamisch bewirtschaftet, um das Terroir noch besser im Wein wiederzugeben. 

Weltbekannt wurde SENA im Jahr 2004 durch das "Berlin-Tasting", wo der SENA 2001 in einer Blindverkostung besser bewertet wurde als die Bordeaux 1er Grand Cru Ch. Lafite-Rothschild (2000), Ch. Latour (2000 u. 2001) und Ch. Margaux (2001). 

100 Punkte für die Weinlegende aus Châteauneuf-du-Pape  | 

Bewertung: 100 / 100 Punkte  | 

Stil: vollmundig, mineralisch, dicht & konzentriert, fruchtig & würzig, extraktreich & sehr komplex  | 

FAMOUS WINES sagt :

Der Hommage à Jacques Perrin wird nur in top Jahren und in kleinsten Mengen produziert. Allerhöchste Bewertungen und eine starke Limitierung machen Ihn bei Weinsammlern heiß begehrt. Absolute Weltklasse, vollmundig und sehr komplex. Sehr dichte und konzentrierte Aromen von Creme de Cassis, Brombeeren, Blaubeeren, Waldbeeren, roten und schwarzen Kirschen, Süßholz (Lakritz), Trüffel, gegrilltem und geräuchertem Fleisch und Kräutern der Provence. War er jung noch sehr verschlossen so ist er schon jetzt ein spektakulärer Weltklasse-Wein mit einem Reifepotential für mindestens weitere 30 Jahre.

BEWERTUNGEN:

Famous-Wines: 100 / 100 Punkte

Robert Parker/WA: 100 / 100 Punkte

Antonius Galloni: 97 / 100 Punkte 

Falstaff: 98 / 100 Punkte

Cellar Tracker: 97 / 100 Punkte

PRODUKTINFOS:

Jahrgang:  2010

Weingut: Château de Beaucastel

Wein: Hommage à Jacques Perrin

Appellation/ Subregion: Südliche Rhone - Châteauneuf-du-Pape AOP

Region: Rhone

Land: Frankreich

Trinkreife: 2020 bis 2050

Serviertemperatur: 16 Grad Celius

Trinktemperatur: 18 Grad Celsius

Speisenempfehlung: geschmortes Rind- oder Lammfleisch, Wild

Weinfarbe: Rot

Rebsorten:  60% Mourvedre, 20% Syrah, 20% Grenache & Counoise

Alkoholgehalt:  15,0%

Produktion: ca. 500 Kisten

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller/ Abfüller: Château de Beaucastel Famille Perrin, , Chemin de Beaucastel, F-84350 Courthezon/ La Ferriere 84100 Orange, Frankreich

DAS WEINGUT

Das Château de Beaucastel in der weltberühmten AOP Châteauneuf-du-Pape befindet sich in der 4. Generation im Besitz der Familie Perrin und wird heute von Jacques Perrins Söhnen Jean-Pierre und François geleitet. Im Château de Beaucastel werden alle 13 zugelassenen Rebsorten angepflanzt. Die Reben sind bis zu 50 Jahre alt und befinden sich auf einer Kombination aus Sandstein, Steinen und Kalkstein. Die Familie Perrin gehört zu den bedeutendsten Winzerfamilien in Frankreich. Mit beeindruckender Konstanz erhalten sie jedes Jahr für Ihre Rot- und Weissweine von der südlichen Rhone Höchstbewertungen der Fachwelt.

Der Kultwein aus Kalifornien  | 

Bewertung: 97 / 100 Punkte  | 

Stil:  intensiv, fruchtig & floral, erdig, superfeine Tannine, elegant & samtig, aromatisch & sehr komplex | 

FAMOUS WINES sagt :

Wunderbar komplex mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Feigen, Brombeeren, Blaubeeren, Waldbeeren, Schwarzkirschen, Veilchen, Salbei, Lavendel, Orangenblüten, exotische Gewürze, Kräuter, Süßholz (Lakritz), dunkler Schokolade, Kaffee, schwarzer Tee, Rauch, Toast und etwas Vanille und Kakao. Die lebhafte Säure und die samtigen Tannine sind perfekt eingebunden. Der großartige Abgang ist sehr lang und komplex. Die Textur ist wunderbar geschmeidig und cremig. Die Säure verspricht ein hohes Reifepotential. 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift.

BEWERTUNGEN:

Famous-Wines: 97 / 100 Punkte

James Suckling: 98 / 100 Punkte

Robert Parker/WA: 97 / 100 Punkte

Wine Spectator: 93 / 100 Punkte

Antonius Galloni: 97 / 100 Punkte 

Falstaff: 94 / 100 Punkte

The Wine Front: 96 / 20 Punkte

Cellar Tracker: 93 / 100 Punkte

PRODUKTINFOS:

Weingut: Opus One Winery

Wein: Opus One

Jahrgang:  2015

Trinkreife: 2023 bis 2045

Appellation/ Subregion: Oakville AVA

Region: Kalifornien - Napa Valley

Land: USA

Weinfarbe:  Rot

Rebsorten:  81% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc,  6% Merlot, 4% Petit Verdot, 2% Malbec

Alkoholgehalt:  15,0%

Produktion: 129.000 Fl.

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller/ Importeur: Opus One Winery, 71144 Oakville Cross Road, Oakville, CA 94562, USA

DAS WEINGUT

OPUS ONE ist der wahrscheinlich bekannteste Wein Amerikas und begann 1979 als amerikanisch-französisches Joint-Venture der Weinlegenden Robert Mondavi und Baron Philippe de Rothschild. Ziel war es einen kalifornischen Spitzenwein zu schaffen, der die Qualität und den Charakter eines Grand Cru aus dem Bordeaux hat. Seit 2004 ist Michael Silacci als CEO der leitende Weinmacher und der Opus One glänzt jedes Jahr mit einer beeindruckend gleichbleibend hohen Qualität. Die Lagerfähigkeit liegt i.d.R. immer zwischen 20 und 30 Jahren. Der Ausbau erfolgt 18-24 Monate in neuer französischer Eiche mit anschliessender 18 monatiger Flaschenruhe, bevor der Wein in den Verkauf kommt.

Der Kultwein aus Kalifornien  | 

Bewertung: 97 / 100 Punkte  | 

Stil: vollmundig, fruchtig, blumig, elegant, samtige Tannine, sehr komplex | 

FAMOUS WINES sagt :

Beeindruckend intensiv in der Nase - wie ein wunderbar florales Parfüm. Sehr komplex mit Aromen von reifen schwarzen und roten Johannisbeeren, Brombeeren, Waldbeeren, schwarzen und roten Kirschen, schwarzen Oliven, Süßholz (Lakritz), dunkler Schokolade, Kaffee, schwarzer Tee, Rauch und Toast. Dazu kommen Gewürze, Kräuter, Waldboden sowie eine Prise Steine und Bleistift. Die lebhafte Säure und die samtigen Tannine sind perfekt eingebunden. Der großartige erdige und würzige Abgang ist sehr lang und komplex. Die Textur ist wunderbar geschmeidig und ein wahrhaft sinnliches Erlebnis. Die Säure verspricht ein hohes Reifepotential. 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift.

BEWERTUNGEN:

Famous-Wines: 97 / 100 Punkte

James Suckling: 97 / 100 Punkte

Robert Parker/WA: 96 / 100 Punkte

Wine Spectator: 93 / 100 Punkte

Antonius Galloni: 96 / 100 Punkte 

The Wine Front: 98 / 100 

Cellar Tracker: 94 / 100 Punkte

PRODUKTINFOS:

Weingut: Opus One Winery

Wein: Opus One

Jahrgang:  2014

Trinkreife: 2022 bis 2039

Appellation/ Subregion: Oakville AVA

Region: Kalifornien - Napa Valley

Land: USA

Weinfarbe:  Rot

Rebsorten:  80% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc,  5% Merlot, 2% Malbec

Alkoholgehalt:  14,5%

Produktion: 165.000 Fl.

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller/ Importeur: Opus One Winery, 71144 Oakville Cross Road, Oakville, CA 94562, USA

DAS WEINGUT

OPUS ONE ist der wahrscheinlich bekannteste Wein Amerikas und begann 1979 als amerikanisch-französisches Joint-Venture der Weinlegenden Robert Mondavi und Baron Philippe de Rothschild. Ziel war es einen kalifornischen Spitzenwein zu schaffen, der die Qualität und den Charakter eines Grand Cru aus dem Bordeaux hat. Seit 2004 ist Michael Silacci als CEO der leitende Weinmacher und der Opus One glänzt jedes Jahr mit einer beeindruckend gleichbleibend hohen Qualität. Die Lagerfähigkeit liegt i.d.R. immer zwischen 20 und 30 Jahren. Der Ausbau erfolgt 18-24 Monate in neuer französischer Eiche mit anschliessender 18 monatiger Flaschenruhe, bevor der Wein in den Verkauf kommt.

Der Kultwein aus Kalifornien  | 

Bewertung: 97 / 100 Punkte  | 

Stil:  vollmundig, fruchtig, elegant, superfeine Tannine, blumig, sehr komplex | 

FAMOUS WINES sagt :

Platz 1 in James Suckling´s 2016er Top 100 Liste der weltbesten Weine.

Nicht verwunderlich, da der 2013er mit Aromen von Creme de Cassis, Blaubeerren, Waldbeeren, Brombeeren, Rosenblättern, Süßholz (Lakritz), dunkler Schokolade, Kaffee, schwarzem Tee, Rauch und Toast beeindruckt. Full-body mit perfekt eingebundenen supereleganten Tanninen. Der großartige Abgang ist sehr lang und komplex. Die Textur ist wunderbar geschmeidig und sinnlich. Die lebhafte Säure verspricht ein hohes Reifepotential. 18 Monate in französischen Eichenfässern gereift.

BEWERTUNGEN:

Famous-Wines: 97 / 100 Punkte

James Suckling: 100 / 100 Punkte

Robert Parker/WA: 97 / 100 Punkte

Wine Spectator: 92 / 100 Punkte

Antonius Galloni: 97 / 100 Punkte 

Falstaff: 95 / 100 Punkte

Cellar Tracker: 94 / 100 Punkte

PRODUKTINFOS:

Weingut: Opus One Winery

Wein: Opus One

Jahrgang:  2013

Trinkreife: 2020 bis 2038 (Demi-Flasche)

Appellation/ Subregion: Oakville AVA

Region: Kalifornien - Napa Valley

Land: USA

Weinfarbe:  Rot

Rebsorten:  79% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc,  6% Petit Verdot, 6% Merlot, 2% Malbec

Alkoholgehalt:  14,5%

Produktion: 158.000 Fl.

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller/ Importeur: Opus One Winery, 71144 Oakville Cross Road, Oakville, CA 94562, USA

DAS WEINGUT

OPUS ONE ist der wahrscheinlich bekannteste Wein Amerikas und begann 1979 als amerikanisch-französisches Joint-Venture der Weinlegenden Robert Mondavi und Baron Philippe de Rothschild. Ziel war es einen kalifornischen Spitzenwein zu schaffen, der die Qualität und den Charakter eines Grand Cru aus dem Bordeaux hat. Seit 2004 ist Michael Silacci als CEO der leitende Weinmacher und der Opus One glänzt jedes Jahr mit einer beeindruckend gleichbleibend hohen Qualität. Die Lagerfähigkeit liegt i.d.R. immer zwischen 20 und 30 Jahren. Der Ausbau erfolgt 18-24 Monate in neuer französischer Eiche mit anschliessender 18 monatiger Flaschenruhe, bevor der Wein in den Verkauf kommt.

Der Kultwein aus Kalifornien  | 

Bewertung: 97 / 100 Punkte  | 

Stil:  vollmundig, fruchtig, erdig, elegant, samtige Tannine, sehr komplex | 

FAMOUS WINES sagt :

Ein klassischer Opus One, der sich im Stil eines Pauillac Grand Cru zeigt. Aromen von reifen Schwarzkirschen, Cassis (schwarzen Johannisbeeren), Brombeeren, Blaubeeren, Waldbeeren, reife Himbeeren, Süßholz (Lakritz), dunkler Schokolade, Kaffee, schwarzer Tee, Rauch und Toast. Dazu kommen etwas Kräuter, Waldboden und ein Hauch Zimt und Nuss. Die lebhafte Säure und die samtigen Tannine sind perfekt eingebunden. Der großartige Abgang ist sehr lang und komplex. Die Textur ist wunderbar geschmeidig und nahezu sinnlich. Die Säure verspricht ein hohes Reifepotential. 18 Monate in französischen Eichenfässern gereift.

BEWERTUNGEN:

Famous-Wines: 97 / 100 Punkte

James Suckling: 97 / 100 Punkte

Robert Parker/WA: 96 / 100 Punkte

Wine Spectator: 93 / 100 Punkte

Antonius Galloni: 95 / 100 Punkte

Falstaff: 00 / 100 Punkte

Jancis Robinson: 00 / 20 Punkte

Weinwisser: 00 / 20 Punkte

Wine Enthusiast: 00 / 100 Punkte 

Cellar Tracker: 00 / 100 Punkte

PRODUKTINFOS:

Weingut: Opus One Winery

Wein: Opus One

Jahrgang:  2012

Trinkreife: 2019 bis 2037

Appellation/ Subregion: Oakville AVA

Region: Kalifornien - Napa Valley

Land: USA

Weinfarbe:  Rot

Rebsorten:  79% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc,  6% Petit Verdot, 6% Merlot, 2% Malbec

Alkoholgehalt:  14,5%

Produktion: 171.000 Fl.

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller/ Importeur: Opus One Winery, 71144 Oakville Cross Road, Oakville, CA 94562, USA

DAS WEINGUT

OPUS ONE ist der wahrscheinlich bekannteste Wein Amerikas und begann 1979 als amerikanisch-französisches Joint-Venture der Weinlegenden Robert Mondavi und Baron Philippe de Rothschild. Ziel war es einen kalifornischen Spitzenwein zu schaffen, der die Qualität und den Charakter eines Grand Cru aus dem Bordeaux hat. Seit 2004 ist Michael Silacci als CEO der leitende Weinmacher und der Opus One glänzt jedes Jahr mit einer beeindruckend gleichbleibend hohen Qualität. Die Lagerfähigkeit liegt i.d.R. immer zwischen 20 und 30 Jahren. Der Ausbau erfolgt 18-24 Monate in neuer französischer Eiche mit anschliessender 18 monatiger Flaschenruhe, bevor der Wein in den Verkauf kommt.

Der Kultwein aus Kalifornien  | 

Bewertung: 98 / 100 Punkte  | 

Stil:  intensiv, aromatisch, sehr komplex, fruchtig & erdig, feine Tannine, elegant & samtig | 

FAMOUS WINES sagt :

Der 2010er ist einer meiner persönlichen Lieblinge und nun endlich 100% trinkreif! Ganz großes Kino! Das gute Tanningerüst und die Säure versprechen extreme Langlebigkeit und dieser Jahrgang wird auch noch in mehr als 20 Jahren begeistern. Ein Wein für einen besonderen Anlass - jetzt oder in vielen Jahren. Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren (Cassis), Kirschen, Süßholz (Lakritz), Rosenblätter, dunkler Schokolade, Kaffee, schwarzer Tee, ein Hauch Trüffel und eine samtige Textur auf der Zunge verschmelzen zu einem besonderen Genuss. Die Balance ist perfekt und der Abgang ist beeindruckend! 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift.

BEWERTUNGEN:

Famous-Wines: 98 / 100 Punkte

James Suckling: 96 / 100 Punkte

Robert Parker/WA: 96 / 100 Punkte

Wine Spectator: 95 / 100 Punkte

Antonius Galloni: 97 / 100 Punkte

PRODUKTINFOS:

Weingut: Opus One Winery

Wein: Opus One

Jahrgang:  2010

Trinkreife: 2020 bis 2045

Appellation/ Subregion: Oakville AVA

Region: Kalifornien - Napa Valley

Land: USA

Weinfarbe:  Rot

Rebsorten:  84% Cabernet Sauvignon, 5,5% Merlot, 5,5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, 4% Malbec

Alkoholgehalt:  14,5%

Produktion: 156.000 Fl.

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller/ Importeur: Opus One Winery, 71144 Oakville Cross Road, Oakville, CA 94562, USA

DAS WEINGUT

OPUS ONE ist der wahrscheinlich bekannteste Wein Amerikas und begann 1979 als amerikanisch-französisches Joint-Venture der Weinlegenden Robert Mondavi und Baron Philippe de Rothschild,. Ziel war es einen kalifornischen Spitzenwein zu schaffen, der die Qualität und den Charakter eines Grand Cru aus dem Bordeaux hat. Seit 2004 ist Michael Silacci als CEO der leitende Weinmacher und der Opus One glänzt jedes Jahr mit einer beeindruckend gleichbleibend hohen Qualität. Die Lagerfähigkeit liegt i.d.R. immer zwischen 20 und 30 Jahren. Der Ausbau erfolgt 18-24 Monate in neuer französischer Eiche mit anschliessender 18 monatiger Flaschenruhe, bevor der Wein in den Verkauf kommt.

Francs - Côtes de Bordeaux AOP  | 

Bewertung: 92 / 100 Punkte | 

Stil: kräftig, ausdrucksstark, tanninreich, aromatisch | 

FAMOUS WINES sagt :

Das sind tolle 92 von 100 Punkten.

Ein absoluter Preis-Leistungssieger! 

Puygueraud Rouge ist fast jedes Jahr mein persönlicher Geheimtip und stets eine tolle Alternative zu teureren Bordeaux Grand Cru.

Kräftig, dicht, komplex, intensiv, mit sehr gut integrierten und feinen Tanninen.

Waldfrüchte, Kirsche, Schlehe, Tabak, etwas reife Pflaume und sogar etwas Himbeere.

Ein schlanker Wein und doch zugleich kräftig mit einem wunderschönen Volumen im Mund.

Der Abgang ist lang, elegant und ausgewogen.

Wie immer bei Bordeaux gilt: bitte nicht zu jung trinken - am besten erst 4-5 Jahre nach dem Jhg.

Trinkreife 2020 - 2026. Tolles Lagerpotential für ganz wenig Geld. 

Ich empfehle den Wein eher zum Essen als pur zu geniessen: z.B. ein toller Genuss zu gebratenem Rindfleisch.

BEWERTUNGEN:

Famous-Wines: 92 / 100 Punkte

James Suckling: 94 / 100 Punkte

Robert Parker/WA: 88 bis 90 / 100 Punkte

Wine Spectator: 90 bis 93 / 100 Punkte

Jancis Robinson: 16,5 / 20 Punkte

PRODUKTINFOS:

Weingut: Château Puygueraud

Wein: Puygueraud (Rouge)

Jahrgang:  2015

Trinkreife: 2020 - 2026

Appellation: Francs - Côtes de Bordeaux AOP

Region: Bordeaux

Land: Frankreich

Weinfarbe:  Rotwein

Rebsorten:  80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Malbec

Alkoholgehalt:  14,5%

Allergene: enthält Sulfite

Produktion: 150.000 Flaschen

Hersteller/ Importeur: Château Puygueraud, Lieu dit Puygueyraud, F-33570 Saint-Cibard

DAS WEINGUT

Das Weingut Château Puygueraud gehört Nicolas Thienpont, der ebenfalls Inhaber von den Oberklasse Saint-Emilion Weingütern Pavie Macquin und Larcisse Ducasse ist. 

Der Weinberg von Puygueraud liegt auf einem Felsplateau mit Blick auf das herrliche Dordogne-Tal.

Die 42 Hektar schwarzen Trauben und 5 Hektar weißen Trauben des Grundstücks sind heute in 67 Parzellen unterteilt, die auf Lehm- und Kalksteinböden und Kalkstein mit Mergel und Lehmuntergründen ruhen. 

Heute werden 80% des Weinbergs in Merlot, 15% in Cabernet Franc und 5% in Malbec gepflanzt. Letzteres ist eine Rebsorte, die dem Gründervater George Thienpont am Herzen liegt. Die Weißen bestehen aus Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris.

Bordeaux Superieur | 

Bewertung: 88 / 100 Punkte  | 

Aromatik: Dunkle Kirschen, rote Johannisbeeren, Brombeeren, Gewürze, Kakao, konzentrierte Tannine, frische Säure  | 

FAMOUS WINES sagt :

Ein hochwertiger Bordeaux Superieur, der zu einer Vielzahl von Speisen passt. Die roten und schwarzen Früchte ergeben in Zusammenspiel mit den griffigen Tanninen eine komplexe Aromatik, Der 12-24 monatige Ausbau im Holz bringt Röstaromen mit etwas Tabak, Kakao und einem Hauch von Vanille.

Passt gut zu Käse, Pasta mit Sahnesauce und Pilzen, Rindfleisch mit gebundenen Saucen, Grillfleisch. 

BEWERTUNGEN:

Famous-Wines: 88 / 100 Punkte

Wine Enthusiast: 90 / 100 Punkte

Cellar Tracker: 86 / 100 Punkte

Wine Spectator: 84 / 100 Punkte

PRODUKTINFOS:

Weingut: Chateau De Ribebon

Wein: De Ribebon rouge

Jahrgang:  2015

Trinkreife: 2017 bis 2024

Appellation: Bordeaux Superieur AOP

Region: Bordeaux

Land: Frankreich

Weinfarbe: Rot 

Rebsorten:  70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 70% Merlot, 10% Cabernet Franc

Alkoholgehalt:  13,5%

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller/ Importeur: Domaines Alain Aubert, 57 bis route de Libourne, 33350 Saint-Magne-de-Castillon, Frankreich

DAS WEINGUT

Chateau De Ribebon in Pessac sur Dordogne liegt 70km westlich von Bordeaux und die Böden bestehen dort vorwiegend aus Lehm-Kalkstein und Kies. Die Reben haben ein mittleres Alter von 40 Jahren und sind mit einer Dichte von 5000 Stück pro Hektar gepflanzt. 

Kalifornien |

Bewertung: 89 / 100 Punkte |

Stil: balsamisch, buttrig, fruchtig, pur und als universeller Essenbegleiter, Alltagswein und ideal für die Party |

FAMOUS WINES sagt :

Ein Wein für jeden Tag! Kellermeister Bob Stashak, der mittlerweile seit über 31 Jahren für den Mutterkonzern Bronco Wines tätig ist hat einen leicht bekömmlichen, nicht zu komplizierten Weisswein geschaffen, der den Geschmack vieler Weinliebhaber genau trifft. Ideal für die Party und auch wunderbar zu z.B. Salat, Hühnchen, gegartem Gemüse, Champignons, Pasta- und Fischgerichten. Der Wein besticht durch eine cremige Textur und intensive Fruchtaromen von grünen Äpfeln, Feigen, Honigmelone, Ananas und etwas Vanille.

BEWERTUNGEN:

Famous-Wines: 89 / 100 Punkte

PRODUKTINFOS:

Weingut: Salmon Creek Wine Cellars

Wein: Chardonnay Cuvéé

Jahrgang:  2014

Trinkreife: 2014 bis 2022

Region: Kalifornien

Land: USA

Weinfarbe:  Weiß

Rebsorten:  Chardonnay, French Colombard

Alkoholgehalt:  12,5%

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller/ Importeur: Salmon Creek Wine Cellars, Bronco Wine Company CA 95307 , USA; Importeur: Weingarten Eden GmH & Co KG, Rottalstr. 18, D-94086 Bad Griesbach

DAS WEINGUT

Salmon Creek Winery gehört zum Konzern Bronco Wines Company, welcher einer der größten Weinproduzenten und Weinbergsbesitzer in den USA ist. Bronco Wines ist weltweit tätig, beinhaltet über 60 verschiedene Marken und produziert pro Jahr ca. 230 Millionen Liter Wein.